九州の焼酎その２　☆（株）森本商店

九州の焼酎をご紹介します

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夢華詩話 25度	番号	■■■名称■■■	■容量■	■価格■	コメント
	1	夢華詩話 25度	1,800	2,208	本当の焼酎を求める酒販店が、自ら厳選された苗を植え付け、有機栽培、無農薬で育てた芋を昔ながらのかめ仕込み手法と今は幻となった木桶の蒸留機を使い、手造りで仕上げたほのかな甘口のきれのある焼酎です。
	2	夢華詩話 25度	720	1,157	上記のサイズ違いです。

薩州赤兎馬 25度	番号	■■■名称■■■	■容量■	■価格■	コメント
	3	薩州　赤兎馬 25度	1,800	3,150	焼酎界のサラブレット　赤兎馬(三年貯蔵) 厳選された良質の黄金千貫(さつま芋)と鹿児島特有の火山灰土(シラス台地)で天然濾過された清冽な水から誕生した全く新しいタイプの焼酎。口当たりは端麗で、甘い香りが漂いますが、口に含んだ後には重厚な味わいが喉を突き抜けます。三国志に登場し、「一日千里を走る」と詠われた名馬「赤兎馬」と呼ぶにふさわしい逸品です。
	4	薩州　赤兎馬 25度	720	1,659	上記のサイズ違いです。

心水(もとみ) 25度	番号	■■■名称■■■	■容量■	■価格■	コメント
	5	松露心水（もとみ） 25度	1,800	2,600	宮崎県芋焼酎　心水(もとみ) 米麹と黄金千貫を蔵人が心をこめて醸し、特別に蒸留貯蔵熟成し、地下天然水で、25度に割水して、にごりのまま瓶詰め、いも焼酎の旨さを味わえます。そのままか、ロックでお楽しみ下さい。
	6	松露心水（もとみ） 25度	720	1,200	上記のサイズ違いです。

松露　25度	番号	■■■名称■■■	■容量■	■価格■	コメント
	7	松露 25度	1,800	1,915	常圧蒸留ののち綿を使って軽く濾過し熟成させ、地下水から汲み上げた天然水で割水、コクのある甘さが特徴。(720ml有り)

黒松露　25度	番号	■■■名称■■■	■容量■	■価格■	コメント
	8	黒松露 25度	1,800	2,200	心水、松露は白麹ですが、この松露は黒麹仕込みの今後期待できる焼酎です。(720ml有り)

うすにごり 25度	番号	■■■名称■■■	■容量■	■価格■	コメント
	9	松露うすにごり 25度	1,800	2,400	常圧蒸留しクーゼル油を掬い取り、無濾過新酒を割水し味に濃醇さをもたらし、尚まろやかに仕上がっています(720ml有り)

やきいも黒瀬　25度	番号	■■■名称■■■	■容量■	■価格■	コメント
	10	やきいも黒瀬 25度	1,800	2,310	焼きいもで出来た焼酎が黒瀬です。芋焼酎に最適な黄金千貫で造られた原酒をー5度Cまで冷却することで味わい香りともに抜群に仕上がっています。(720ml有り)

阿久根　25度	番号	■■■名称■■■	■容量■	■価格■	コメント
	11	阿久根 25度（鹿児島酒造）	1,800	1,995	本格いも焼酎「阿久根」です。s型麹使用。特別限定仕込み。（720ml有り）

無濾過にごり芋 25度	番号	■■■名称■■■	■容量■	■価格■	コメント
	12	無濾過　にごり芋 25度（鹿児島酒造）	1,800	1,995	無濾過芋のため温度によって白く濁る場合があり、まるで、そのまま芋を溶かし込んだような非常に濃醇な甘い風味と重いボティが特徴。その反面さっぱりと仕上がっています。(720ml有り)

松露くろむぎ 25度	番号	■■■名称■■■	■容量■	■価格■	コメント
	13	松露くろむぎ 25度	1,800	2,200

濱田屋伝兵衛伝　25度	番号	■■■名称■■■	■容量■	■価格■	コメント
	14	濱田屋伝兵衛伝　25度	1,800	3,150	鹿児島いも焼酎　黄麹仕込　創業明治元年焼酎造りは清酒造りから派生したと言われています。従って、明治時代までは清酒造りに使われる黄麹で造られていました。しかし温暖な南九州においては温度管理が難しく今では黒麹・白麹にその座を追われ殆ど使われなくなりました。黄麹仕込・木桶蒸留・甕貯蔵の手法で造られ、その一次仕込はまるで清酒を造るような作業。昼夜を問わない細心の温度管理のもと出来上がった米麹を手作業で仕込まれます。その古くて新しい風味を是非ご賞味ください。
	15	濱田屋伝兵衛伝　25度（箱入）	720	1,500	こちらは720mlの箱入りです。

濱田屋伝兵衛黒麹・宇吉 25度	番号	■■■名称■■■	■容量■	■価格■	コメント
	16	濱田屋伝兵衛黒麹・宇吉 25度	1,800	3,150	黄から黒へと挑戦した２代目「宇吉」から受け伝えられた焼酎です。甕仕込、木桶蒸留、甕貯蔵で個性的な味の中にまるみがあります。
	17	濱田屋伝兵衛黒麹・宇吉 25度	720	1,500	上記のサイズ違いです。

蔵の隠き魅やげ 25度	番号	■■■名称■■■	■容量■	■価格■	コメント
	18	蔵の隠き魅やげ 25度	1,800	2,607	温度変化の少ない石蔵において十年間静かに貯蔵熟成。この気品高い長期熟成原酒を使用することで深みのある格調高い米焼酎に仕上げられてます。(720ml有り)

屋久の島大自然林 25度	番号	■■■名称■■■	■容量■	■価格■	コメント
	19	屋久の島大自然林　25度	1,800	2,520	昔ながらの木製の道具を使った伝統的製法。創業以来の手造りかめ壷仕込み。屋久島のさつまいも・屋久島の自然水を用い造られ、長年の仕込により蔵に住みついた酵母「蔵の精」に影響された豊かな香り、芳醇な味わいが特徴です。

手造り甕仕込み磨千貫　25度	番号	■■■名称■■■	■容量■	■価格■	コメント
	20	手造り甕仕込み磨千貫（みがきせんがん）25度	1,800	2,572	昔ながらの黒麹菌を使い「手造り」「甕仕込み」。「黄金千貫」の中心部分のみを使用して造るという製法を採用し更に、熟成させることにより、芳醇で甘く淡麗な風味を持つ本格焼酎として仕上がっています。

薩摩富士《復刻版》 25度	番号	■■■名称■■■	■容量■	■価格■	コメント
	21	薩摩富士《復刻版》25度	1,800	3,739	伝統的な昔ながらの、甕仕込み、木桶蒸留、甕貯蔵を行った焼酎です。奥深い芋焼酎の味わいを復活させたプレミアム焼酎です。

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株式会社森本商店　佐賀県佐賀市水ケ江２ー６ー２
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